Главная » Зарубежье » Италия » Рай для гурманов: достопримечательности Пармы
Парма-достопримечательности

Рай для гурманов: достопримечательности Пармы

Парма — город на Севере Италии, в 366 км от Рима, один из главных городов региона Эмилия-Романья. Основан около 183 г. до н. э. галлами, затем захвачен римлянами и неоднократно бывал предметом столкновений различных народов: гвельфов, гибеллинов, франков, испанцев и миланцев, пока, наконец, не был присоединен к объединенной Италии в 1860 году.

Немного о городе

В настоящее время это процветающий, хотя и небольшой город, с населением около 175 тыс. жителей, в основе экономики — пищевая, фармацевтическая и парфюмерная промышленность.Немного о городе

Река Парма делит город на две части: западную и восточную. Большинство достопримечательностей расположено на восточном берегу. Это и многочисленные базилики и монастыри, и один из старейших университетов Европы, дворцы, площади, картинные галереи, опера и просто красивые улицы, крохотные кафе, тенистые сады и парки.

Парма — родина живописца Антонио Корреджо, композитора Джузеппе Верди, дирижера Артуро Тоскани и скульптора Бенедетто Антелами.

Известна Парма и как гастрономическая столица северной Италии, в первую очередь, благодаря сыру Пармезан, ветчине Прошутто, пасте Барилла и тирамису.

Достопримечательности

За один день в городе можно посетить несколько базилик, дворцов и площадей, сгруппированных в центральной части города. Что стоит посмотреть в первую очередь?

Пармский собор

Один из известнейших образцов кафедральных соборов в романском стиле. Построен в 1074 году на месте базилики, существовавшей еще в V веке.

В плане собора — латинский крест, дающий основу классической трехнефной базилике. Фасад выстроен из красивого тесанного камня, покрыт двускатной крышей, имеет три портала с резными деревянными дверями, центральный из них оформлен колоннами, опирающимися на каменных львов.

Справа к фасаду пристроена остроконечная колокольня, увенчанная небольшой фигуркой ангела. В целом типичная конструкция романской церкви — крепости.

Внутри собор богато расписан, особенно производит впечатление фреска «Вознесение Богородицы», выполненная знаменитым живописцем Антонио Корреджо в 1530х гг.
Фреска изображает Деву Марию, поддерживаемую ангелами, возносящейся ко Христу, который встречает ее в верхней, самой высокой точки купола. Несмотря на то, что фреска несколько перегружена фигурами, она производит впечатление бесконечного пространства, как будто купол продолжается в небо бесконечной дорогой среди облаков.

Справа от Собора расположено восмиугольная башня, облицованная мрамором, необычного розового оттенка — Баптистерий (отдельное помещение для Крещения) — один из главных символов города. По всему периметра баптистерий снаружи украшен барельефами с изображением животных, а внутри его невероятно высокий изящный купол и стены расписаны многоярусным ковром фресок XII-XIV вв.

  • Адрес: Parma PR, Piazza Duomo, 7. (Площадь Дуомо,7)
  • Часы работы: ежедневно с 10 до 19.00, баптистерий и музей с 10.00 до 18.30 или с 10.00 до 16.30 (ноябрь-февраль).
  • Вход в собор свободный, посещение баптистерия и музея — 8 евро, для групп, более 5 чел. — 6 евро.

Пармский собор

Аббатство Сан-Джованни Евангелиста (Святого Иоанна Богослова)

Если собор Дуомо — это типично романский стиль, то Сан-Джованни Евангелиста — это уже Барокко — вычурные линии, спирали, множество статуй в оформлении фасада.

Это Бенедиктинский монастырь, основанный в X веке, практически полностью сгоревший в 1477 году и восстановленный в XVI веке. Именно тогда для внутренней отделки храма был приглашен Корреджо — основатель нового типа купольной росписи, создающей иллюзию небесного свода. Купол Сан-Джованни Евангелиста украшает его фреска «Явление Христа Иоанну Евангелисту на Патмосе»

На территории монастыря расположена также колокольня, высотой 75 м и старейшая в городе, если не в мире, бакалейная лавка, в которой торговля ведется, ни много ни мало, с 1201 года!

Адрес: Piazzale San Giovanni, 1, 43121 Parma, Италия .

Аббатство Сан-Джованни Евангелиста (Святого Иоанна Богослова)

Герцогский дворец

Изящный дворец приятного глазу светло-желтого цвета был построен по заказу пармского герцога Оттавио Фарнезе в середине XVI века по проекту архитектора Виньоле, в его перестройке и реставрации впоследствии принимали участие также архитекторы Теста, Биббиена и Петито.

Внутренне убранство дворца — само по себе собрание произведений искусства — потолочные лепнины, лестницы, картины, скульптуры, вазы, все выполнено известными живописцами и скульпторами того времени.

Какое-то время дворец был резиденцией Марии-Луизы австрийской — второй жены Наполеона. Она прожила в Парме около 30 лет, уже после его смерти, и очень много сделала для благоустройства города, в том числе, строительства новых дорог, больниц, школ, а также картинной галереи и театра.

  • Адрес: Парма, Parco Ducale.
  • Время работы: понедельник — суббота: 9:00 — 12:00, воскресенье: выходной.
  • Летом — с 9.00 до 18.00, в воскресенье — с 9 до 12.00.
  • Стоимость билетов: 4 евро, для школьников — 2 евро.

Герцогский дворец

Герцогский парк

На площади около 20 га на территории Герцогского дворца расположился Герцогский парк, некогда оформленный известными скульпторами и садовниками во французском стиле.

Сейчас парк не столь красиво оформлен, в нем расположены лишь копии былых скульптур, но это хорошее тихое место для отдыха от насыщенных экскурсий и неспешной прогулки. В парке есть пруд с островком, на котором расположен небольшой фонтан, также с островком посередине.

Адрес: Парма, Parco Ducale. Вход свободный.

Герцогский парк

Музей Ломбарди

Расположенный на центральной площади Гарибальди, музей повествует об истории города и его выдающихся жителях. Значительная часть экспозиции посвящена уже упомянутой Марие-Луизе австрийской, особенно впечатляет коллекция ее пышных парадных платьев. Представлены также личные вещи Наполеона и его письма, имеющие историческую ценность.

  • Адрес: 15, Strada Garibaldi , Парма, Италия
  • Часы работы: вт-сб 9.30–15.30, вс 9.00–18.30, пн. — выходной
  • Стоимость билета: 4 евро

Музей Ломбарди

Пармский ботанический сад

Ведет свою историю с «аптекарского огорода» медицинского факультета Пармского Университета, основанного в 1630 году.

В настоящее время также курируется Университетом, коллекция растений парка и оранжерей постоянно пополняется. Здесь можно сделать фото с гигантскими насекомоядными растениями и раскидистыми пальмами, которые растут прямо на улице, несмотря на не такой уж и мягкий климат северной Италии.

Адрес: Strada Luigi Carlo Farini, 90. Вход свободный.

Пармский ботанический сад

Если есть в запасе есть еще один-два дня в Парме, лучше всего отправится в необычный тур по гастрономическим музеям ее окрестностей.

Музей пармезана

В 30 км от Пармы, в городке Сорана, расположен музей сыра Пармезан — это действующая сыроварня, принадлежащая сеньору Занонни, здесь можно поприсутствовать при всех стадиях приготовления сыра, продегустировать его разновидности и ознакомиться с выставкой диковинной старинной посуды и ножей для колки сырных голов.

«Пармезан» — французская транскрипция итальянского «Пармеджано»; этот сорт сыра производят только в пределах данного региона и дозревает он около полутора лет, поэтому он такой твердый. Готовый сыр проверяют на наличие трещин и пустот, простукивая готовую голову особыми молоточками. Делают это специалисты — сырные стукачи.

Об этом и еще многом интересном о сыроварении расскажут в музее и покажут в документальном фильме.

Кстати, сыр на дегустации можно раскалывать самостоятельно!

Адрес: Soragna (Parma), Via Volta, 5, c/o Corte Castellazzi.

Самостоятельно добраться из Пармы на автобусе проблематично, т. к. они ходят лишь два раза в день и не так просто сориентироваться и добраться от остановки до музея в Сорано, не зная итальянского. Надежнее и спокойнее, хотя и дороже, арендовать авто или записаться на организованную экскурсию, в которую, кстати, могут быть включены и другие гастрономические музеи.

  • Время работы: выходные и праздничные дни: 10:00 — 13:00, 15:00 — 18:00, будни: по предварительному бронированию ( тел. +39 (052) 459-61-29, лучше попросить договориться о посещении администратора вашей гостиницы, т. к. в самом музее не всегда бывают англоговорящие сотрудники)
  • Зимой, с 9 декабря, музей закрыт для посещений.
  • Входные билеты: 5 евро, дети 6-12 лет — 3 евро, дети до 6 лет и инвалиды — бесплатно.

Музей пармезана

Музей пармской ветчины прошутто

Расположен в другом пригороде Пармы — Лонгирано и занимает помещение бывшего рынка сельскохозяйственных животных, в музее 8 залов, повествующих об истории, технологии изготовления и тонкостях производства вяленого окорока.

Оказывается, свиньи кормятся на вольном выгуле в каштановых лесах, а в качестве прикорма им дают сыворотку от сыра Пармезан!

Традиционно посещение музея оканчивается дегустацией тончайших ломтиков ветчины и нескольких сортов салями.

  • Адрес: Langhirano, Bocchialini, 7.
  • Из Пармы можно доехать на автобусе, чуть более, чем за 40 минут.
  • Время работы: выходные и праздники 10:00 — 18:00, в будние дни — по предварительному бронированию (только для групп).
  • Входной билет: 5 евро, дети 6-12 лет — 3 евро, дети до 6 лет и инвалиды — бесплатно, дегустация — 3 евро.

Музей пармской ветчины прошутто

Музей томатов

Еще одно вкусное место для путешественников в окрестностях Пармы. Расположен в местечке Коллекьо, в старинном здании, принадлежавшем некогда женскому монастырю бенедиктинок.

В экспозиции музея история выращивания помидоров в регионе, технологии переработки и промышленного производства, томат в мировой культуре, рецепты блюд с помидорами. И, конечно, дегустация томатов разных сортов и блюд из них.

  • Адрес: Corte di Giarola – Parco del Taro Ingresso in Strada Giarola 11, Collecchio (Parma).
  • Время работы: с марта по ноябрь в выходные дни — с 10. 00 до 18.00, с перерывом на обед с 13.00 до 15. 00.
  • По будням — посещения групп (по предварительной заявке)
  • Стоимость входного билета:4 евро, льготный (группы более 15 чел, дети до12 лет) — 3 евро, инвалиды, дети до 6 лет, журналисты — бесплатно.

Музей томатов

Музей пасты

Совсем рядом с музеем томатов, по тому же адресу, находится и музей пасты — национального итальянского кушанья. Экспонаты музея демонстрируют технологию производства пасты с древности до наших дней, представлены макароны всех возможных форм и размеров, можно приобрести любые понравившиеся и попробовать блюда с ними в расположенном тут же небольшом ресторане.

  • Адрес музея пасты: Strada Giarola 11, Collecchio (Parma).
  • Время работы: с марта по ноябрь в выходные дни — с10. 00 до 18.00, с перерывом на обед с 13.00 до 15. 00.
  • По будням — посещения групп (по предварительной заявке)
  • Стоимость входного билета:4 евро, льготный (группы более 15 чел, дети до12 лет) — 3 евро, инвалиды, дети до 6 лет, журналисты — бесплатно.

Музей пасты

Куда сходить с детьми?

Скорее всего, малышам в базиликах и дворцах будет скучновато, но, если вы сами непременно хотите увидеть, например, фрески Корреджо, непременно загляните в Пармский Собор или Собор Иоанна Евангелиста, безусловно их роспись и внутреннее убранство будут интересны и ребенку, хотя бы потому, что сильно отличаются от наших православных церквей. Кроме того, фрески, как правило, очень красочные.Мороженое Парма

Если в распоряжении всего один день, после осмотра основных достопримечательностей, хорошо передохнуть с ребенком в герцогском парке, где он сможет просто побегать на просторных аллеях или в ботаническом саду.

Отдельная детская достопримечательность в Парме, правда, летняя — мороженое. По утверждению местных жителей, оно самое вкусное в Италии, а уж итальянское мороженое, известно, самое вкусное в мире!

Если есть время на поездку в гастрономические музеи, особенно пармезана и пасты, обязательно поезжайте!

Только с детьми, чтоб не мучится с маршрутом в путеводителях и местным общественным транспортом, лучше записаться на экскурсию заранее.

Отзывы туристов

  • Макар, Пермь
Всего час езды от Милана, в принципе, за один день можно осмотреть все. Ехали, в основном, из-за Корреджо….и впечатления превзошли все ожидания! А Баптистерий — действительно из розового мрамора, а так, на картинках не скажешь…
  • Рита, Красноярск
Сыр-сыр-сыр! В музее Пармезана разорились на целых полголовы, еле довезли домой, всех угостили, приготовили пасту по разузнанным рецептам, но лучше всего он все же просто с местным вином вприкуску.
  • Михаил, Хабаровск
Я не ботаник, но в любом городе, прежде музеев, ищу ботанический сад. В Парме он неплохой — маловат и не все растения подписаны, но такой…очень уютный.

Полезные карты и видео

Посмотрите интерактивную карту достопримечательностей Пармы на русском языке:

Посмотрите видео о Парме:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Вам понравится:

Катания-достопримечательности

У подножия вулкана: достопримечательности Катании

Сицилия притягивает многочисленных туристов яркой своей достопримечательностью, которая находится на острове – вулкан Этна одновременно ...